الزعتر هو نبات عشبي يستخدم عادة كتوابل في المطبخ، ويشتهر بنكهته القوية والمميزة. يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الشرقي.. يحتوي مضادات الأكسدة ويساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.. يحتوي الزعتر على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة مثل فيتامينات ب المركبة، والبيتا كاروتين، وفيتامين C، وK، وA، وحمض الفوليك، والحديد، والمنجنيز، والنحاس، والالياف الغذائيّة، وهذه العناصر لها أهمية كبيرة في دعم صحّة الإنسان وجهازه المناعي، ويعتبر الزعتر الطازج من مضادّات الأكسدة، فهو غنيّ بالبوتاسيوم المهم لصحّة القلب، والذي يعمل على تنظيم ضربات القلب، وضغط الدم.
فوائد الزعتر لصحة الجسم:
1. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
2. يساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي ويقلل من الانتفاخ والغازات.
3. يحتوي على مركبات تساعد في تحسين الذاكرة وتعزيز وظائف الدماغ.
4. له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله مفيدًا في مكافحة العدوى وتحسين صحة الجلد.
5. يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع لدى الأشخاص المعرضين لمخاطر أمراض القلب.
6. يساعد في تخفيف السعال والاحتقان الناتج عن الزكام والبرد.
7. يحتوي على مواد تساعد في تقوية جهاز المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض.
8. يساعد في تقوية العظام والأسنان بفضل احتوائه على الكالسيوم والفسفور.
9. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض السكري من النوع 2 من خلال تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
10. يمكن أن يساعد في تخفيف القلق وتحسين المزاج بفضل خصائصه المهدئة والمنشطة للحالة المزاجية.
إرسال تعليق