يستخدم خبز التورتيلا في استخدامات عديدة منها الشاورما والكريب والساندويتشات.
المكونات :
3 أكواب دقيق .
1 كوب ماء
1 ملعقة خميرة
1 ملعقة سكر
ربع ملعقة ملح
3 ملاعق زيت
الطريقة:
نقلب المكونات جميعها في إناء عميق لمدة 5 دقائق
ونتركها نصف ساعة تخمر جيد
نشكلها كور متساوية صغيرة
نفردها ثم نسويها على البوتجاز في طاسه
ثواني بسيطه بمجرد ظهور الفقاعات الاولى نقلبها للوجه الثاني وثواني ونرفعها ونضعها ف حافظة او صحن مغطى بفوطة نظيفة حتى لا تجفيمكنك تخزينة في الفريزر وتخرجيه حسب الرغبة
إرسال تعليق